Tritatutto Kenwood CH580 450W

Azionato da un motore potente, il sistema a quattro lame in acciaio inox lavora due volte più velocemente e intensamente rispetto alle due lame, garantendo ogni volta risultati sorprendenti. Per azionare o arrestare le lame, è sufficiente impostare una delle due velocità di taglio e premere il coperchio. L’accessorio Multi Mayo è specificamente pensato per la preparazione della maionese di diversi tipi o salsa aioli, a seconda dei propri gusti personali. La salsa aioli è tipica dell’area mediterranea, dal sapore molto aspro e forte, ed è composta prevalentemente da aglio, olio di oliva e limone. La maionese, invece, può anche essere arricchita aggiungendo delle spezie, come ad esempio il curry, la paprika o la curcuma.

Pratico e compatto, il tritatutto Kenwood è perfetto per tritare erbe aromatiche, noci, ghiaccio, oppure per preparare ottimi piatti per i vostri bambini. I singoli pezzi si possono lavare anche in lavastoviglie. Fate attenzione al corpo motore: non va assolutamente immerso in acqua. Prima di procedere con la pulizia, bisogna sempre spegnere l’elettrodomestico e togliere la spina dalla presa. Le lame devono essere maneggiate con estrema cura, essendo molto affilate. Alcuni alimenti possono scolorire la plastica, il che è normale e non nuoce né alla plastica né alla salute del consumatore, né tantomeno compromette il sapore dei cibi. L’ideale sarebbe passare sulla superficie un panno imbevuto di olio vegetale per eliminare l’aspetto scolorito.

L’unità delle lame del tritatutto è composta da due sezioni: una lama inferiore e una lama superiore. Per il trito di pezzi grossi, va utilizzata solo la lama inferiore. Se, invece, occorre tritare più finemente, allora è indispensabile utilizzare entrambe le lame, così da avere risultati più rapidi. Per preparare alcune salse da accompagnare ai vostri piatti, come la maionese o la salsa guacamole, montate entrambe le lame nella vaschetta in maniera corretta. Per la maionese, potete utilizzare l’accessorio in dotazione per semplificare il lavoro. Gli ingredienti per prepararla in casa sono: 125 ml di olio di oliva, 1 uovo intero, 2 gocce di limone, sale e pepe. Dopo aver montato la lama inferiore nella vaschetta, aggiungere l’uovo, il limone spremuto, il sale e il pepe. Montare con il cola-maionese e aggiungere l’olio nella rientranza. Mettete subito il coperchio al suo posto e attivate la velocità 2, lavorando gli ingredienti finché l’olio non scende e si amalgama al tutto, creando una salsa morbida e vellutata per i vostri secondi.

Un’altra ricetta molto apprezzata è la salsa guacamole: 1⁄2 cipolla piccola, 1⁄2 spicchio di aglio, 1 pomodoro privato dei semi e della buccia, 1 peperoncino verde privato dei semi, qualche fogliolina di prezzemolo, 1 avocado maturo, 15 ml di succo di limone, sale e pepe.