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Impastatrice Kenwood KMX750AR Rossa Visualizza più grande
Impastatrice Kenwood KMX750AR Rossa
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Kenwood

Impastatrice Kenwood KMX750AR Rossa

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Vai alla scheda tecnica

Kmix è il compagno ideale in cucina, per coloro che amano sperimentare ed esprimere sé stessi con i loro piatti. Che si tratti di preparare una soffice meringa o di lavorare un impasto più duro, il potente motore da 1000W e le 6 velocità regolabili ti consentiranno di gestire tutte le fasi della preparazione e lavorare con diverse consistenze, mentre la capiente ciotola da 5L ti permetterà di stupire i tuoi ospiti con ricette sfiziose ogni volta.

La macchina è dotata di 3 attrezzature d’impasto: Frusta K per gli ingredienti secchi, Gancio impastatore per facilitare la lavorazione di pane, pizza e focacce, e Frusta a filo per preparare soffici impasti spugnosi. Inoltre, puoi comporre il tuo Kenwood kMix scegliendo tra le oltre 20 attrezzature acquistabili separatamente.

L’impastatrice planetaria è un elettrodomestico multifunzionale, utilizzato per montare, amalgamare ed impastare. Il termine “planetaria” deriva proprio dal tipo di movimento rotatorio, simile appunto a quello che compiono i pianeti, che consente di raggiungere ogni parte della ciotola, ottenendo impasti lisci ed omogenei. Estremamente pratica, la regolazione elettronica delle velocità ti permette di lavorare senza sbalzi, evitando così di far fuoriuscire gli ingredienti dalla ciotola.

Caratteristiche tecniche: Tipo di prodotto= Impastatrice; Colore prodotto= Rosso, Acciaio inossidabile; Tipo di controllo= Monopola; Materiale della scocca= Metallo; Potenza= 1000 W; Capacità contenitore= 5 Lt; Numero di velocità= 6; Larghezza= 38.5 cm; Profondità= 24 cm; Altezza= 35.5 cm

COME UTILIZZARE L’IMPASTATRICE KENWOOD KMX750AR

Con una buona impastatrice, come il modello Kenwood kMix, si può preparare davvero di tutto: dal pane ai dolci, compresi i grandi del mondo della lievitazione, come il panettone, il pandoro e la colomba. L’impastatrice, infatti, è utilizzata nella maggior parte delle occasioni per realizzare gli impasti dei dolci, soprattutto in contesti professionali come pasticcerie e cremerie. A differenza degli altri tipi d’impasto, come quello per la pizza, la focaccia, il pane o la pasta, l’impasto per i dolci è effettivamente la tipologia preferibile da una planetaria, proprio perché richiede una lunga lavorazione ed è necessario curare tutti i minimi dettagli.

Usare una planetaria è davvero semplice, basta seguire alcuni piccoli accorgimenti per ottenere impasti degni di una pasticceria. I punti principali da tenere in considerazione sono due. Come prima cosa, iniziate ad amalgamare gli ingredienti ad una velocità bassa. Man mano che gli ingredienti iniziano a legarsi tra loro, procedete aumentando gradualmente la velocità. Con il modello Kenwood KMX750AR è possibile impostare fino a 6 velocità diverse. Dopo aver osservato minuziosamente questo punto, fate attenzione ai tempi di preparazione. Alcuni impasti richiederanno tempi di lavorazione piuttosto brevi, come ad esempio quello per i muffin, già pronto in pochi minuti. In altri casi, occorrerà lavorare gli impasti per almeno 20-30 minuti, fino ad arrivare anche ad un’ora o più.

RICETTA DELLA CROSTATA DI MELE: COME PREPARE LA PASTA FROLLA CON LA PLANETARIA

Grazie all’uso della planetaria, la preparazione della pasta frolla è molto più semplice e veloce. La farina è l’ingrediente principale per creare gli impasti e, nel caso dei dolci, bisogna aggiungere ingredienti come burro, vaniglia, un pizzico di sale e scorza di limone: addizionateli alla farina e iniziate ad impastare e amalgamare il tutto mantenendo una bassa velocità. Dopo aver creato il composto, è il momento di aggiungere zucchero (preferibilmente a velo) e uova, miscelandoli insieme all’impasto per circa due minuti. L’impasto diventerà liscio e compatto man mano che si mescolerà formando una palla. Questa palla necessita di essere appiattita e successivamente avvolta nella carta velina, dopodiché deve riposare per almeno una trentina di minuti in frigo.

Un dolce della tradizione semplice e genuino che unisce davvero tutti è senz’ombra di dubbio la deliziosa crostata di mele. Tagliate finemente due mele grandi e aggiungete il succo di un limone per non farle annerire. Una volta stesa la frolla nella teglia, basterà fare un sottile strato di confettura e disporre le fettine di mele, dopodiché la crostata sarà subito pronta per essere infornata. Come confettura potete scegliere quella di limoni che richiama anche il profumo della pasta frolla. In alternativa, potete optare per la classica marmellata di albicocche, pesche oppure arancia. Nei mesi più freddi, se preferite, potete aggiungere alle mele una spolverata di cannella e dello zucchero di canna, così da accompagnare la crostata con una tisana calda, speziata e avvolgente.

Scheda Tecnica

Informazioni Generali

Tipo di prodotto Impastatrice
Modello KMX750AR
Colore prodotto Rosso, Acciaio inossidabile

Design

Display incorporato No
Tipo di controllo Monopola
Materiale della scocca Metallo

Prestazione

Potenza 1000 W
Capacità contenitore 5 Lt
Funzione pulsante No
Garanzia 3
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