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Piano Di Cottura Ad Incasso Marchio Candy CI642CTT Vetroceramica Colore Nero Visualizza più grande
Piano Di Cottura Ad Incasso Marchio Candy CI642CTT Vetroceramica Colore Nero
Candy

Piano Di Cottura Ad Incasso Candy CI642CTT Vetroceramica Nero

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La vetroceramica è uno dei materiali più resistenti al calore, ottenuto attraverso un processo di cristallizzazione controllata. Questo processo permette al nuovo materiale (la vetroceramica, per l’appunto) di cumulare sia le qualità del vetro di partenza che quelle dei comuni materiali ceramici, dando vita ad un manufatto che resiste alle temperature più elevate (fino ai 700-800°C), infrangibile e con una buona resistenza agli urti, facile da pulire (grazie all’assenza di porosità) e bello da vedere.

Il piano di cottura Candy CI642CTT è alimentato a induzione, che permette di cuocere in maniera efficiente qualsiasi alimento senza l’ausilio di fuoco e fiamme, e dispone di quattro zone di cottura. La funzione Booster consente di aumentare temporaneamente la potenza della zona cottura selezionata per velocizzare fasi specifiche della preparazione. Grazie al pannello di controllo centrale e unico dove impostare le zone del piano, l’interfaccia risulta intuitiva e facile da usare. Inoltre, il Power Managment permette di limitare automaticamente la potenza del piano di cottura ed evitarne il sovraccarico.

Caratteristiche tecniche: Tipo di prodotto= Piano cottura; Tipologia= Vetroceramica; Colore= Nero; Tipo di installazione= Ad incasso; Tipo di controllo= Touch; Zone cottura= 4; Tipo di cottura= A induzione; Larghezza= 590 mm; Profondità= 55 mm; Altezza= 520 mm; Peso= 8.6 kg

COME FUNZIONA IL PIANO IN VETROCERAMICA ALIMENTATO A INDUZIONE E QUALI SONO I SUOI VANTAGGI

Il piano a induzione funziona con la corrente elettrica, quindi non occorre allacciarsi alla rete del gas. Questa tipologia di piano cottura sfrutta le proprietà di bobine elettrificate generando un campo elettromagnetico che permette di riscaldare, per induzione, le pentole. Tuttavia, non è possibile riscaldare pentole in alluminio, vetro e terracotta.

Il piano cottura in vetroceramica alimentato a induzione trasmette il calore in verticale, localizzato solo dove si trova la fonte di calore, quindi intorno funge anche da ripiano dove poter appoggiare utensili e recipienti. Le pentole adatte alla vetroceramica sono quelle in acciaio inox e a fondo piatto, anche con interno antiaderente.

Rispetto ai modelli tradizionali, il piano cottura a induzione è più sicuro, poiché non entra in funzione se non c’è una pentola a contatto con la piastra. È possibile, inoltre, inserire la protezione per bambini per garantire una maggiore sicurezza. Oltre al fattore sicurezza, questo tipo di prodotto è piuttosto semplice da utilizzare e trattare, e la sua efficienza di resa arriva fino al 95%. Infatti, richiede anche una bassa manutenzione in quanto si pulisce facilmente, basta evitare spugnette abrasive e preferire il classico panno in microfibra. Tra le sue principali caratteristiche, possiamo menzionare la sua elevata resistenza, sia al calore che agli urti.

CARATTERISTICHE E TEMPI DI COTTURA DEL PIANO A INDUZIONE E VETROCERAMICA CANDY CI642CTT

Un vantaggio non trascurabile della cottura a induzione è la velocità dei tempi di cottura, ideale per chi ha poco tempo o vuole preparare diverse pietanze contemporaneamente. Al contrario dei piani cottura tradizionali, quello a induzione non permette al calore di disperdersi, ma resta sempre concentrato. Il calore viene trasmesso alla pentola e quindi ai cibi in maniera omogenea e costante, evitando che questi si attacchino sul fondo. La cottura a induzione assicura quindi un’ottima qualità del cibo e sarà anche difficile scottarvi o incappare in piccoli incidenti mentre state cucinando, poiché la zona intorno rimane sempre fredda.

Per questo motivo, friggere è più comodo. Siccome non ci sono fiamme, potete tranquillamente foderare il piano con fogli di carta assorbente per evitare di sporcarlo con gli schizzi di olio. Inoltre, essendo possibile modulare il calore in maniera precisa, la temperatura può essere impostata affinché l’olio non raggiunga mai il suo punto di fumo. La modulazione del calore torna estremamente utile anche in preparazioni come il brasato al vino rosso, dove la temperatura sarà mantenuta costante fino alla fine della cottura. Infine, se avete una griglia adatta per il piano a induzione, potrete grigliare qualsiasi verdura in brevissimo tempo e in maniera impeccabile.

Scheda Tecnica

Informazioni Generali

Tipo di prodotto Piano cottura
Modello Candy CI642CTT
Colore prodotto Nero
Tipo di caricamento Ad Incasso

Design

Tipo di controllo Touch
Zone cottura 4
Tipologia Vetroceramica

Prestazione

Timer Si
Tipologia di cottura Induzione

Gestione energetica

Tensione di ingresso AC 220 - 240V

Dimensioni e peso

Larghezza 590 mm
Profondità 55 mm
Altezza 520 mm
Peso 8.6 kg

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