Frullatore A Immersione Kenwood MQ5220WH 1000w Vario

Il frullatore ad immersione Braun MQ5220WH vanta il meglio della tecnologia tedesca ed è un prodotto estremamente intuitivo da utilizzare. Innanzitutto, dobbiamo ricordarci di tenerlo sempre leggermente inclinato nel bicchiere, in modo che possa raccogliere tutti gli ingredienti che stiamo lavorando. Oltre a questo, ci sono dei suggerimenti da mettere in pratica per poter ottenere risultati impeccabili.

Gli ingredienti devono essere sminuzzati finemente per permettere al frullatore di lavorare al massimo delle sue prestazioni, senza surriscaldare il motore: per questo motivo, Braun ha pensato di rendere in dotazione lo speciale tritatutto.

Il bicchiere da 600 ml è grande abbastanza per contenere qualsiasi tipo di ingrediente ed evitare che possa fuoriuscire, creando un pasticcio in cucina a causa della potenza del motore. Inoltre, la tecnologia SplashControl viene in tuo soccorso proprio per evitare questo inconveniente. Un altro consiglio utile è quello di lavorare con i movimenti giusti: questi devono essere regolari e bisogna procedere dal basso verso l’alto, per frullare correttamente tutti gli ingredienti. Il frullatore a immersione non deve mai essere utilizzato con cibi bollenti, ma bisogna farli prima raffreddare qualche minuto, per arginare il rischio di scottature. Infine, bisogna ripulire accuratamente tutti gli accessori subito dopo aver terminato di utilizzare l’utensile, in modo particolare la lama. Questo perché piccole parti di ingredienti potrebbero infilarsi in punti difficili da pulire se non agiamo immediatamente.

Dopo aver appreso come utilizzare al meglio il nostro frullatore ad immersione, vediamo insieme una carrellata di ricette per poter mettere subito in pratica questo prezioso utensile. Una delle preparazioni più tipiche è il pesto di basilico, un condimento golosissimo che si prepara in solo cinque minuti. Gli ingredienti sono: foglie di basilico fresco (circa 50 gr), olio di oliva, una manciata di pinoli e una grattata di parmigiano reggiano. Facoltativo, ma non obbligatorio, due spicchi di aglio per insaporire ancor di più. Inserite tutto in un recipiente e frullate gli ingredienti finché non saranno perfettamente amalgamati, assumendo la consistenza di una salsa.

Anche la maionese è facile e veloce da realizzare in casa: servono solo tre ingredienti per renderla morbida e vellutata. Per ottenere 300 gr di maionese, bastano 2 tuorli, 250 ml di olio di semi, ½ succo di limone (volendo si può aggiungere anche un cucchiaino di aceto) e un pizzico di sale. Se volete che l’esperimento riesca in maniera impeccabile, sappiate che gli ingredienti devono essere tutti della stessa temperatura. Se desideriamo un contorno più sano, possiamo optare per l’hummus di ceci: 500 gr di ceci precotti, 90 gr di succo di limone, 50 gr di olio extravergine di oliva, 70 gr di salsa tahina, paprika, un pizzico di sale, aglio e altre spezie (facoltativo). Più facile a farsi che a dirsi: ci vorranno circa cinque minuti per ottenere un contorno vegano coi fiocchi!