Forno A Incasso Atlantic ATBO.30N4TX Statico Capacità 72 Lt Profondità 58 CM Colore Nero/ Inox Classe Energetica A

La modalità di cottura con forno statico è la modalità più tradizionale.
Questa modalità cuore le pietanze per irraggiamento, ovvero il calore deriva da una resistenza elettrica che si trova in un punto specifico del forno.
Il forno statico a incasso Atlantic ha un tipo di cottura lenta e moderata consentendo così di gestire una cottura ottimale anche della parte interna delle pietanze.
Per questo motivo il forno statico è ideale per la cottura di tutte quelle pietanze che contengono lievito in quanto, proprio perché il calore proviene lateralmente o verticalmente, li aiuta a crescere in maniera graduale. In tal modo la durata della cottura si dilata e i cibi risultano cotti e asciutti anche all'interno. Pertanto in un forno statico potrete, ad esempio, pensare di cuocere una pizza, un bel Pan di Spagna o cimentarvi nella preparazione di un buon pane fatto in casa.
Un consiglio per un’ottima cottura è quella di togliere la leccarda dal forno, perché questa, può impedire la corretta diffusione del calore, di conseguenza danneggiare la cottura del cibo.
Ricordate , inoltre, che il forno statico ha una temperatura minore di 20 °C rispetto al forno ventilato pertanto, se la vostra ricetta prevede ad esempio una temperatura di 180° con forno ventilato, con il forno statico andrà impostata la temperatura a 160°.

Il forno da incasso può accumulare facilmente sporco e grasso, pertanto è molto utile eseguire periodicamente un’accurata pulizia per non incorrere in sgradevoli odori ed incrostazioni che difficilmente vengono via.
Innanzitutto staccate il forno dalla corrente. Provvedete poi alla rimozione dei ripiani, cioè la griglia e i supporti laterali, in modo da potervi muovere comodamente e riuscire a raggiungere anche il fondo del forno.
Per pulire l’interno del forno potrete acquistare una soluzione sgrassante oppure, se volete evitare l’odore degli sgrassatori, potrete utilizzare una soluzione fatta in casa contenente bicarbonato ed acqua. Se scegliete la seconda opzione, fate però attenzione a non far colare la miscela all’interno dei buchi da cui fuoriesce la fiamma.
Lasciate agire la soluzione per un paio d’ore o, ancor meglio, per 12 ore. Utilizzate una spugnetta e, in caso di cibo incrostato, potete utilizzare un raschietto.
Per finire, ripassate tutte le superfici con un panno imbevuto d’acqua o spruzzate dell’aceto e ripassate il panno.
Per i ripiani ed eventuali teglie, potete utilizzare bicarbonato ed acqua ed una spugnetta metallica che vi aiuti a togliere le incrostazioni.
Per quanto riguarda la pulizia della porta di vetro, invece, pulitela con delicatezza per evitare che si graffi e con un prodotto non abrasivo. Asciugatelo poi con un panno liscio.