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Gli sbattitori elettrici sono un elettrodomestico diventato davvero indispensabile. Le fruste in cucina sono utilizzate per sbattere le uova, fare la maionese, montare la panna, insomma per tutte quelle attività che risulterebbero decisamente faticose se fatte in modo manuale.

Come scegliere lo sbattitore elettrico migliore per le proprie esigen...

Gli sbattitori elettrici sono un elettrodomestico diventato davvero indispensabile. Le fruste in cucina sono utilizzate per sbattere le uova, fare la maionese, montare la panna, insomma per tutte quelle attività che risulterebbero decisamente faticose se fatte in modo manuale.

Come scegliere lo sbattitore elettrico migliore per le proprie esigenze? Ogni sbattitore elettrico professionale ha una capacità massima di materiale che è possibile impastare senza affaticare il motore: dobbiamo quindi capire quale uso delle nostre fruste elettriche vogliamo fare prima di ogni cosa. Per un so quotidiano è consigliabile puntare sulla classica frusta elettrica per dolci, comoda e versatile. Per un uso più dettagliato e importante c’è poi lo sbattitore con ciotola, che ci permette di mixare gli ingredienti con facilità all’interno di uno stesso recipiente.

Sbattitore elettrico: prezzi piccoli per un elettrodomestico dalle grandi funzioni

A seconda della destinazione d’uso, poi, sceglieremo lo sbattitore elettrico che possieda le funzioni desiderate. Il variatore di velocità è indispensabile per mescolare in maniera lenta e costante alcune preparazioni, o per diversificare la velocità nelle varie fasi, fino ad ottenere un composto denso ed omogeneo. Il pulsante turbo rappresenta una possibilità importante per dare consistenza immediata alla lavorazione, laddove la ricetta lo consenta.

Un’altra funzione molto utile è rappresentata dal pulsante per gli impulsi: in questo caso saremo noi a decidere di avviare la nostra frusta elettrica per brevi istanti, in modo da dare all’impasto il tempo di agglomerarsi e poi ridiscendere. Un metodo di lavorazione molto utilizzato per la realizzazione di creme e panna. In alternativa, quando la lavorazione è lunga, si può attivare la funzione di sbattitura continua, impostandone lo stop con un timer.

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