{"id":1249,"date":"2023-01-25T11:45:44","date_gmt":"2023-01-25T10:45:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mondoelettrodomestici.com\/magazine\/?p=1249"},"modified":"2023-01-25T11:45:47","modified_gmt":"2023-01-25T10:45:47","slug":"differenze-forno-elettrico-e-forno-a-gas-quale-scegliere","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mondoelettrodomestici.com\/magazine\/differenze-forno-elettrico-e-forno-a-gas-quale-scegliere\/","title":{"rendered":"Differenze forno elettrico e forno a gas: quale scegliere?"},"content":{"rendered":"\n

Uno degli elettrodomestici che dominano in cucina \u00e8 il forno<\/strong>: il perfetto alleato per la cottura dei cibi che non devono essere continuamente controllati sul fornello, il modo migliore per preparare grandiose pietanze sia dolci che salate con le quali stupire familiari e amici.<\/p>\n\n\n\n

\u00c8 necessario scegliere bene il forno<\/strong> perch\u00e9 oltre ad un investimento importante a livello di prezzo, questo elettrodomestico dovr\u00e0 accompagnarci per lungo tempo nella quotidianit\u00e0 risultando sempre affidabile e con consumi bassi. Uno dei fattori che fa la differenza nella scelta del forno riguarda quella tra forno elettrico e forno a gas: insieme a Mondo Elettrodomestici<\/a> scopriamo qual \u00e8 la tipologia di forno pi\u00f9 adatta alle nostre esigenze!<\/p>\n\n\n\n

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Forno elettrico: come funziona e modalit\u00e0 di cottura<\/h2>\n\n\n\n

Il forno elettrico sfrutta la corrente elettrica per la cottura dei cibi. Esistono due principali tipologie di forno elettrico: il forno elettrico tradizionale e il forno elettrico multifunzione<\/strong>. I forni elettrici tradizionali funzionano a partire dalla presenza di due resistenze elettriche, una posizionata nella parte inferiore e una posizionata nella parte superiore: nel momento in cui le due resistenze si riscaldano le pietanze risultano cotte grazie alla tecnica dell\u2019irraggiamento. Il forno elettrico multifunzione funziona allo stesso modo ma conta anche la presenza di una ventola che permette all\u2019aria calda di circolare in modo uniforme all\u2019interno della cavit\u00e0 del forno in modo da cuocere i cibi in modo omogeneo grazie alla tecnica della convezione. In entrambe le tipologie di forno elettrico \u00e8 presente spesso anche la funzione grill, che serve ad una maggiore doratura degli alimenti.<\/p>\n\n\n\n

Il forno elettrico pu\u00f2 avere modalit\u00e0 di cottura statica o ventilata<\/strong>. Nel forno statico la cottura \u00e8 lenta e meno uniforme: si sceglie questa modalit\u00e0 per cucinare principalmente alimenti che contengono lievito come pane, pizze e dolci di varia natura. Nel forno ventilato, invece, la cottura \u00e8 veloce e omogenea: una modalit\u00e0 da scegliere per cuocere carne, pesce, verdure, pasta e biscotti. Tra le due modalit\u00e0 c\u2019\u00e8 una differenza esprimibile in gradi: il forno ventilato \u00e8 pi\u00f9 \u201cforte\u201d di quello statico e va quindi abbassato di circa 20-25\u00b0.<\/p>\n\n\n\n

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Forno a gas: come funziona e caratteristiche<\/h2>\n\n\n\n

Il forno a gas funziona grazie alla presenza di un bruciatore collocato nella parte inferiore dell\u2019elettrodomestico. Da questo elemento parte il calore che viene distribuito nella cavit\u00e0 del forno grazie ai metodi di irraggiamento e di convezione. Il forno a gas viene acceso e il bruciatore funziona alla massima potenza fino a quando non si raggiunge la temperatura desiderata: successivamente il bruciatore funziona al minimo producendo un calore di mantenimento per tutta la durata della cottura. I forni a gas<\/strong> possono essere dotati di grill per la doratura dei cibi e possono essere predisposti per la cottura a legna.<\/p>\n\n\n\n

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Differenza tra forno a gas e forno elettrico: vantaggi e svantaggi<\/h2>\n\n\n\n

La grande differenza tra forni a gas e forni elettrici<\/strong> va ricercata prima di tutto, dunque, nel diverso tipo di alimentazione: da una parte il gas, dall\u2019altra la corrente elettrica. Ma tra le due tipologie di elettrodomestico cambiano anche consumi, funzioni, programmi di cottura, prezzo e semplicit\u00e0 di utilizzo. Tutti fattori che vanno valutati prima di procedere con l\u2019acquisto del forno.<\/p>\n\n\n\n

Consuma di pi\u00f9 un forno elettrico o un forno a gas?<\/strong> In quanto a consumi energetici, il forno elettrico presenta un consumo maggiore rispetto a quello a gas. Mentre il forno elettrico tende a consumare di pi\u00f9 in termini di energia e denaro nel momento in cui si impostano temperature elevate per cotture di lunga durata, il forno a gas presenta consumi pi\u00f9 contenuti, dal momento che la temperatura viene mantenuta costante una volta raggiunta quella impostata.<\/p>\n\n\n\n

Veniamo alla differenza di funzioni. Il forno a gas presenta una grande semplicit\u00e0 di utilizzo: una volta acceso e impostata la temperatura desiderata e il tempo di cottura c\u2019\u00e8 ben poco altro da fare, se non scegliere tra cottura standard o cottura grill<\/strong>. Il forno elettrico, invece, presenta una maggiore variet\u00e0 di programmi tra cui scegliere per cucinare tutti i tipi di cibo.<\/p>\n\n\n\n

Forno elettrico e forno a gas<\/strong> si differenziano anche per le dimensioni: i forni elettrici si presentano con la misura standard di 60 cm di lunghezza, mentre quelli a gas sono pi\u00f9 piccoli e arrivano a misurare qualche cm in meno.<\/p>\n\n\n\n

Parliamo anche della differenza di prezzo tra forno elettrico e forno a gas<\/strong>. Quanto costa un forno a gas?<\/strong> Per questo elettrodomestico ci si aggira intorno ad una spesa media di 300-400 euro. Quanto costa un forno elettrico?<\/strong> I prezzi variano molto, a seconda delle caratteristiche, per cui il prezzo di un forno elettrico<\/strong> parte dai 200 euro circa per arrivare anche ai 600 euro nel caso di modelli multifunzione ventilati di ultima generazione.<\/p>\n\n\n\n

Qual \u00e8 la tipologia di forno<\/strong> che meglio incontra le nostre esigenze? Tutto dipende dalle abitudini in cucina: per chi \u00e8 abituato a cotture veloci e a pietanze non particolarmente elaborate, necessitando di programmi pi\u00f9 specifici, la scelta ricade su un versatile forno elettrico. Viceversa, per chi dedica molta attenzione alla cottura dei cibi in forno e intende risparmiare sui consumi, il forno a gas \u00e8 la risposta giusta. <\/p>\n\n\n\n

Sei ancora indeciso su quale forno acquistare? Sfoglia il catalogo di Mondo Elettrodomestici e scopri subito i forni in vendita<\/a>, per ogni tipo di esigenza!<\/p><\/blockquote><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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